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Egal, ob Sie eine Stelle für den Berufseinstieg suchen oder bereits Berufserfahrung mitbringen:
Bei uns werden Sie fündig!
Informationen zur Stelle
Stelle:
Küchenverantwortlicher (m/w/d) in 15566 Schöneiche
Unternehmen:
INDEPENDENT LIVING Stiftung
Anforderungen:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin oder Fachkraft Küche oder mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Engagement und Freude an der Arbeit mit Kindern
selbstständige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
sehr gute Kenntnisse der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
fröhliche, flexible und motivierte Persönlichkeit
Aufgaben:
Verantwortung für den Küchenbereich einer Kindertagesstätte mit bis zu 130 Kindern im Alter von 0 bis 6 Jahren
Selbstständige Planung, Bereitstellung und Zubereitung von Frühstück, Mittag (erfolgt über Hochwertige Menübausteine) und Vesper
Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln, Annahme sowie sachgerechte Lagerung der Waren
Einhaltung aller Hygienevorschriften gemäß Infektionsschutzgesetz und Lebensmittelhygieneverordnung (HACCP)
Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
Kindgerechte Gestaltung der Essenssituationen
Mitarbeit bei Kita-Veranstaltungen (Vorbereitung, Eindecken, Aufräumen)
Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung individueller Ernährungsbedürfnisse (z. B. Unverträglichkeiten, religiöse oder vegetarische Ernährung)