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Informationen zur Stelle

Stelle:
Koch (m/w/d) für den Wendelinushof in St. Wendel
Unternehmen:
vevio gGmbH
Anforderungen:
Aufgaben:
Berufserfahrene/r Koch (m/w/d) für den Wendelinushof in St. Wendel in Vollzeit Inhalt Zu Ihren wichtigen Aufgaben gehören Zubereitung von Speisen im à la carte- sowie Veranstaltungsgeschäft inkl. mise en place Zusammenstellung des regionalen Speiseangebots in Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef Mitwirkung bei der kreativen und fachlich fundierten Entwicklung neuer Gerichte Warenannahme und Kontrolle der Ware auf Qualität und Quantität sowie Einhaltung und Umsetzung von QMS und HACCP-Richtlinien (Checklisten, Formulare)