Ihre Bewerbung
Ihre Bewerbungsdaten
Egal, ob Sie eine Stelle für den Berufseinstieg suchen oder bereits Berufserfahrung mitbringen:
Bei uns werden Sie fündig!
Informationen zur Stelle
Stelle:
Koch / Köchin für Brasserie Charlottchen (m/w/d)
Unternehmen:
Mosaik Unternehmensverbund
Anforderungen:
erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Gaststättenbereich / Küche
praktische Erfahrung im gastronomischen Bereich
kundenorientierte Arbeitsweise
Zuverlässigkeit, Loyalität und Teamfähigkeit
gute Anwenderkenntnisse in MS Office (Word, Excel, Outlook)
Einsatzbereitschaft und Verlässlichkeit
Aufgaben:
Ihr Aufgabenbereich: Vor-, Zu- und Nachbereitung der Küchenprozesse Mitwirkung bei der Organisation und Kalkulation des Wareneinkaufs Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung Beratung von Kunden bei der Planung von Feierlichkeiten im Lokal beziehungsweise im Rahmen des Catering Services Mitwirkung bei der Kalkulation der Speisen sowie die eigenständige Erstellung von (saisonalen) Tages- oder Wochenkarten Unterstützung der Küchenleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Praktikanten Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften