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Informationen zur Stelle

Stelle:
Koch (m/w/d) mit traumhaften Arbeitszeiten {Koch/Köchin}
Unternehmen:
ASB Regionalverband Mittel-Brandenburg e.V.
Anforderungen:
- selbstständiges, verantwortungsbewusstes und strukturiertes Arbeiten, Teamfähigkeit - ausgeprägtes Verantwortungsgefühl - Erfahrungen in der Seniorenverpflegung und Kinder-Verpflegung nach DGE-Richtlinien - Kenntnisse im Cook & Chill-Bereich sind von Vorteil, - motiviert, freundlich und belastbar - Qualitäts- und Kostenbewusstsein - PC-Kenntnisse - Organisationstalent, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Aufgaben:
**Deine Aufgaben:** - Zubereitung von Speisen in unserer Zentralküche cook and serve und cook and chill - Sicherung der Produktionsabläufe, Disposition - Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln - Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren - Mitwirkung bei der Menüplanerstellung und Angebotserstellung in Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter - Küchenplanung, Warenwirtschaft - Unterstützung bei Qualitätssicherungsmaßnahmen (Austausch mit den firmeneigenen Kunden) - Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche und den Lagerräumen durch Umsetzung des HACCP Konzeptes **Dein Profil:** - erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch