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Egal, ob Sie eine Stelle für den Berufseinstieg suchen oder bereits Berufserfahrung mitbringen:
Bei uns werden Sie fündig!

Informationen zur Stelle

Stelle:
Mitarbeiter:in im Technischen Dienst - Küchenbereich (m/w/d) (Herzberg)
Unternehmen:
Volkssolidarität Berlin e. V.
Anforderungen:
Erfahrungen im Küchen-/Mahlzeitenbereich Einfühlungsvermögen und Freude an Ihrem Beruf Analytisches Denken und Lösungsorientierung Organisationsfähigkeit, Teamfähigkeit und hohe soziale Kompetenz hohe Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein Fähigkeit zur Strukturierung und Priorisierung, Eigenverantwortung Initiative und Einsatzbereitschaft Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann
Aufgaben:
Planung und Ausführung eines attraktiven, kindgerechten und gesunden Speise- und Getränkeangebots für Kinder im Alter von 0-7 Jahre in Absprache mit der Einrichtungsleitung Kalkulation und Anreichung des Frühstück, Mittagessens und Vesper sowie fachgerechte Portionierung Überprüfung des Mittagessens in Hinsicht auf Temperatur, MHD und Qualität Erstellung der Tabelle für Zusatzstoffe und Allergene in Absprache mit der Einrichtungsleitung Qualitätsentwicklung der Mahlzeiten begleiten Einkauf und Bestellung von Lebensmitteln und Reinigungsutensilien in Rücksprache mit der Einrichtungsleitung – Dokumentation des Warenverbrauchs Angemessene Vorratshaltung und Kontrolle nach Einhaltung der Hygieneverordnung Sicherstellung der Sauberkeit am Arbeitsplatz und in der Küche Verwaltung der Arbeitsmaterialien (Meldung bei Reparatur- oder Anschaffungsbedarf) Sachgemäße Abfallentsorgung