Ihre Bewerbung

Ihre Bewerbungsdaten
Egal, ob Sie eine Stelle für den Berufseinstieg suchen oder bereits Berufserfahrung mitbringen:
Bei uns werden Sie fündig!

Informationen zur Stelle
Stelle:
Mitarbeiter:in im Technischen Dienst - Küchenbereich (m/w/d) (Herzberg)
Unternehmen:
Volkssolidarität Berlin e. V.
Anforderungen:
Erfahrungen im Küchen-/Mahlzeitenbereich
Einfühlungsvermögen und Freude an Ihrem Beruf
Analytisches Denken und Lösungsorientierung
Organisationsfähigkeit, Teamfähigkeit und hohe soziale Kompetenz
hohe Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Fähigkeit zur Strukturierung und Priorisierung, Eigenverantwortung
Initiative und Einsatzbereitschaft
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann
Aufgaben:
Planung und Ausführung eines attraktiven, kindgerechten und gesunden Speise- und Getränkeangebots für Kinder im Alter von 0-7 Jahre in Absprache mit der Einrichtungsleitung
Kalkulation und Anreichung des Frühstück, Mittagessens und Vesper sowie fachgerechte Portionierung
Überprüfung des Mittagessens in Hinsicht auf Temperatur, MHD und Qualität
Erstellung der Tabelle für Zusatzstoffe und Allergene in Absprache mit der Einrichtungsleitung
Qualitätsentwicklung der Mahlzeiten begleiten
Einkauf und Bestellung von Lebensmitteln und Reinigungsutensilien in Rücksprache mit der Einrichtungsleitung – Dokumentation des Warenverbrauchs
Angemessene Vorratshaltung und Kontrolle nach Einhaltung der Hygieneverordnung
Sicherstellung der Sauberkeit am Arbeitsplatz und in der Küche
Verwaltung der Arbeitsmaterialien (Meldung bei Reparatur- oder Anschaffungsbedarf)
Sachgemäße Abfallentsorgung