Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder sind Quereinsteiger:in mit einschlägigen Arbeitserfahrungen in diesem Bereich. Sie haben Erfahrung in der Großküche und können locker bis zu 100 Portionen zubereiten. Sie lieben es zu kochen, arbeiten gern selbständig und haben Spaß am Umgang mit Kindern. Sie kennen sich mit vollwertig-vegetarischer Küche aus. Sie wissen, wie man abwechslungsreiche, kindgerechte Gerichte aus frischen Zutaten zubereitet. Sie interessieren sich für moderne und saisonale Speisepläne und probieren gerne neue Rezepte aus, auch wenn es um Lebensmittel-Unverträglichkeiten geht. Sie kennen die aktuellen Hygienevorschriften oder sind bereit, sich schnell in diese einzuarbeiten und sie einzuhalten.

sorgen Sie dafür, dass in unserer Kita-Küche alles rund läuft. Sie planen und kochen eigenständig vegetarische und vollwertige Gerichte für ca. 80 Kinder sowie für die Mitarbeitenden. Sie kümmern sich um den Lebensmitteleinkauf, die Kontrolle der Waren bei Anlieferung, die korrekte Lagerung und Pflege der Vorräte. Sie achten darauf, dass alle Lebensmittel wirtschaftlich genutzt werden und das Budget eingehalten wird. Sie gewährleisten höchste Lebensmittelhygiene in der Küche und den Nebenräumen und stellen sicher, dass nur einwandfreie Lebensmittel verwendet werden. Dazu gehören die Einhaltung von Lagertemperaturen und -orten sowie die Berücksichtigung von HACCP, IfSG und Reinigungs- und Desinfektionsplänen. Sie arbeiten eng mit der Kitaleitung, der Hauswirtschaftskraft, dem pädagogischen Team, dem Hausmeister und der Verwaltung zusammen und mögen den Kontakt zu den Kindern.