Kenntnisse der Arbeitsschutzbestimmungen in einer Küche manuelles Geschick im Umgang mit Schneidegeräten und Küchenutensilien Teamfähigkeit und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten Geduld und die Fähigkeit, auch unter Stress positiv zu bleiben sehr gute körperliche Verfassung und Ausdauer erste Erfahrung als Küchenhilfe von Vorteil selbstständige und strukturierte Arbeitsweise hohes Maß an Engagement, Flexibilität und Belastbarkeit ausgeprägte Dienstleistungsorientierung Zuverlässigkeit, Teamgeist und Freundlichkeit

Vorbereitung von Kochzutaten, wie z. B. Waschen und Putzen von Gemüse, Schneiden von Fleisch und so weiter Durchführung grundlegender Kochtätigkeiten, z. B. Reduzieren von Saucen, Ankochen von Speisen und so weiter Zubereitung einfacher Gerichte wie Salate, Vorspeisen und Vesper Reinigung von Geschirr und Oberflächen sowie Entsorgung des Mülls, um die Sauberkeit und Ordnung in der Küche sicherzustellen. Kenntnisse in der korrekten Lagerung von Lebensmitteln und anderen Gütern Einhaltung von Ernährungs- und Hygienerichtlinien Ausführung weiterer Küchenaufgaben nach Anweisung Ausgabe von Gerichten gemäß den Vorgaben Transport von Mahlzeiten und Getränken in die Gruppen der Einrichtung Durchführung von Aufräum-, Spül- und Reinigungsarbeiten in der Küche sowie in den angrenzenden Räumen Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Vorschriften Kontrolle und Pflege des Warenlagers