Ihre Bewerbung

Ihre Bewerbungsdaten
Egal, ob Sie eine Stelle für den Berufseinstieg suchen oder bereits Berufserfahrung mitbringen:
Bei uns werden Sie fündig!

Informationen zur Stelle
Stelle:
Koch / Cook (m/w/d)
Unternehmen:
Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V.
Anforderungen:
Ausbildung als Koch / Köchin
Ob zum Frühstück oder Abendessen: Du begeisterst unsere Gäste mit Deinen gekochten Gerichten
Wirtschaftliches, qualitätsbewusstes und Zielführendes Arbeiten
Kenntnisse über häufig auftretende Lebensmittelunverträglichkeiten
Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander im Team und den Gästen
Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich gelegentlicher Abend- und Wochenendarbeit
Aufgaben:
Führung und Organisation des eigenen Postens
Warenannahme - disposition und –kalkulation
Sicherstellen von Personal-, Lebensmittel- und Betriebshygiene
Anleiten zugeordneter Mitarbeiter
Vor- und Nachbereitungsarbeiten, Arbeitsplatzhygiene laut HACCP Standards
Beraten der Gäste während der Essensausgabe in unserem Restaurant
Bestellungen und Warenannahme
Einbringen kreativer neuer Ideen
Erarbeitung von Menüvorschlägen