Ihre Bewerbung

Ihre Bewerbungsdaten

Es handelt sich nicht um eine gültige E-Mail-Adresse

Bitte überprüfen Sie ihren Profil-Link.

Mit Klick auf „Jetzt bewerben“ werden Ihre Daten an das Unternehmen unter
bl-diez@diejugendherbergen.de übermittelt. Sie akzeptieren unsere Datenschutzbestimmungen.

Egal, ob Sie eine Stelle für den Berufseinstieg suchen oder bereits Berufserfahrung mitbringen:
Bei uns werden Sie fündig!

Informationen zur Stelle

Stelle:
Küchenleitung (m/w/d)
Unternehmen:
Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
Anforderungen:
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit Erfahrung beim Führen von Teams Sie können wirtschaftlich unter Einhaltung von gemeinsamen Zielen arbeiten Sie behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und arbeiten stets lösungsorientiert Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten Sie sind zuverlässig und flexibel
Aufgaben:
Führung des Küchenteams und Erstellung des Dienstplanes in Abstimmung mit der Betriebsleitung Sie führen die Bestellungen über unsere Einkaufsplattform selbstständig durch Sie achten auf die Einhaltung der vorgegebenen Wareneinsätze und erstellen eine monatliche Inventur Sie planen die Verpflegung unserer Gäste und sind verantwortlich für die Erstellung der Speisepläne Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen Sie haben Spaß daran Menüs oder Büffets für Feiern oder Familienprogramme zu erstellen Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein Sie verlassen Ihren Arbeitsplatz sauber