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Egal, ob Sie eine Stelle für den Berufseinstieg suchen oder bereits Berufserfahrung mitbringen:
Bei uns werden Sie fündig!

Informationen zur Stelle

Stelle:
Küchenleitung (m/w/d) mit Erfahrung in vegetarischer/veganer Küche {Küchenchef/in}
Unternehmen:
Pflegedienst Heilhaus gGmbH
Anforderungen:
- Berufserfahrung, auch in der Gemeinschaftsverpflegung und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Serviceorientierung. - Teamführung und -motivation, Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Konzepten und Ideen. - Interesse an einer abwechslungsreichen Tätigkeit in der professionellen Zubereitung von vegetarischen und veganen Speisen - Sie bleiben offen und aktualisieren Ihr Wissen für neue und jede Art von besonderen Ernährungsformen. - Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität für eine 7-Tage-Woche, die auch Nachmittags- und Wochenenddienste beinhaltet können - Team- und Integrationsfähigkeit - Offenheit für die Philosophie des Unternehmens - Organisationsstärke und Belastbarkeit
Aufgaben:
Küchenleitung (m/w/d) mit Erfahrung in vegetarischer/veganer Küche für unsere Seminar-, Haus- und Pflegegäste, den offenen Mittagstisch, Seminargruppen, Kindergruppen und die Gäste im Hospiz. - Koordination und Steuerung der Arbeitsabläufe - Umsetzung des mittäglichen Versorgungs- und Ernährungskonzeptes - Betriebswirtschaftliche Kontrolle und Kalkulation - Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften - Sicherstellung von Qualität und Quantität unseres gesamten Leistungsangebotes