Dein • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation • Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im Pflegeheim • Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Zutaten und die Zubereitung gesunder Mahlzeiten • Sicherer Umgang mit den Vorschriften zur Lebensmittelhygiene und -sicherheit • Einfühlungsvermögen im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Menschen • Flexibilität und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen • Hohes Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken • Teamgeist und Organisationstalent • Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Anforderungen an den Bewerber Grundkenntnisse: Türkische

• Zubereitung und Kochen von täglich frischen Mahlzeiten für unsere Bewohner·innen, Gäste und Mitarbeiter·innen • Stetige Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards und der Hygienevorschriften (HACCP) • Mitarbeit bei der Gestaltung eines abwechslungsreichen, ausgewogenen Speiseplans sowie bei der Planung und Umsetzung saisonaler Gerichte • Bereitstellung von speziellen Diäten (z.B. für Diabetiker·innen, Weichkost, pürierte Kost) • Einkauf und Bestandskontrolle der benötigten Lebensmittel und Zutaten • Planung und Koordination der Küchenabläufe • Mitverantwortung für die lückenlose Warenwirtschaft sowie betriebswirtschaftlichen