Ihre Bewerbung

Ihre Bewerbungsdaten
Egal, ob Sie eine Stelle für den Berufseinstieg suchen oder bereits Berufserfahrung mitbringen:
Bei uns werden Sie fündig!

Informationen zur Stelle
Stelle:
Koch / Cook (m/w/d)
Unternehmen:
Deutsches Jugendherbergswerk - Landesverband Berlin-Brandenburg e. V.
Anforderungen:
Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
Ob zum Frühstück oder Abendessen: Du begeisterst unsere Gäste mit Deinen gekochten Gerichten
Gründlichkeit, Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
Kenntnisse über häufig auftretende Lebensmittelunverträglichkeiten
Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander im Team und den Gästen
Gute Deutschkenntnisse
Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich gelegentlicher Abend- und Wochenendarbeit
Aufgaben:
Führung und Organisation des eigenen Postens
Warenannahme - disposition und –kalkulation
Sicherstellen von Personal-, Lebensmittel- und Betriebshygiene
Anleiten zugeordneter Mitarbeiter
Vor- und Nachbereitungsarbeiten, Arbeitsplatzhygiene laut HACCP Standards
Beraten der Gäste während der Essensausgabe in unserem Restaurant
Bestellungen und Warenannahme
Einbringen kreativer neuer Ideen
Erarbeitung von Menüvorschlägen