abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin Berufserfahrung im gastronomischen Bereich ausgesprochenes Organisationstalent Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit sicheres und freundliches Auftreten umfangreiche PC-Kenntnisse Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung

Springerfunktion Ihr Aufgabenbereich: Vor-, Zu- und Nachbereitung der Küchenprozesse Kontrolle des Wareneingangs, einschließlich der Warenpflege Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung Mithilfe bei der Organisation und Sicherstellung des gastronomischen Betriebsablaufes im Küchenbereich (unter Anleitung des Küchenchefs) Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote (unter Anleitung des Küchenchefs) Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften Unterstützung der Küchenleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen sowie Praxisanleitung und Beratung der Praktikanten