). ### Ihr Profil: - erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - selbstständiges, verantwortungsbewusstes und strukturiertes Arbeiten, Teamfähigkeit und Kreativität - offenes, positives Auftreten gegenüber Senioren - idealerweise Erfahrungen in der Seniorenverpflegung nach DGE-Richtlinien - Kenntnisse im Cook & Chill-Bereich sind von Vorteil - motiviert, freundlich und belastbar - Qualitäts- und Kostenbewusstsein - Organisationstalent, Einsatzbereitschaft und Flexibilität ### Wir bieten

- Versorgung der Bewohner mit Frischwaren (Frühstück/Abendessen) und deren optisch ansprechende Garnierung - Regeneration der durch die Zentralküche bereitgestellten Speisen, insbesondere zum Mittag - Bestellung der Waren über unser elektronisches Bestellsystem - Zubereitung von Diät- und Schonkost unter Beachtung individueller Besonderheiten - Sicherung der Produktionsabläufe, Disposition - verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln - Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren - Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche und den Lagerräumen durch Umsetzung des HACCP Konzeptes - Sicherstellung einer korrekten Entsorgung von Speiseresten und nicht verbrauchter Lebensmittel (z. B. Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums