Ihre Bewerbung
Ihre Bewerbungsdaten
Egal, ob Sie eine Stelle für den Berufseinstieg suchen oder bereits Berufserfahrung mitbringen:
Bei uns werden Sie fündig!
Informationen zur Stelle
Stelle:
Ausbildung zur Köchin oder zum Koch (m/w/d)
Unternehmen:
Technische Jugendfreizeit- und Bildungsgesellschaft (tjfbg) gGmbH
Anforderungen:
Interesse und Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
Hauptschulabschluss oder MSA mit guten Schulnoten in Mathe und Deutsch
Einsatzwillen und Leistungsbereitschaft
Freundlichkeit und gute Umgangsformen
gute Deutschkenntnisse
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Aufgaben:
Zubereitung von Speisen nach Rezeptur und Anweisung nach HACCP
Warenannahme und Dokumentation nach HACCP
Unterstützung bei der Organisation und Planung des Küchenablaufs sowie Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und deren Bestellung
Küchenübliche Reinigungsarbeiten inkl. Abwasch nach HACCP
Erstellen von Speiseplänen
Erstellen und Planung von Arbeitsabläufen
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
Teamarbeit und Kommunikation mit anderen Küchenmitarbeitern