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Egal, ob Sie eine Stelle für den Berufseinstieg suchen oder bereits Berufserfahrung mitbringen:
Bei uns werden Sie fündig!

Informationen zur Stelle

Stelle:
Stellvertretender Restaurantmanager (m/w/d)
Unternehmen:
VIA gGmbH - Du bist. Wir sind.
Anforderungen:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann Serviceerfahrungen im Bar- und Bankettbereich sind wünschenswert Sie zeichnen sich durch Organisationstalent, Flexibilität und hohe Eigenmotivation aus Führungsbereitschaft und Teamfähigkeit gehören zu Ihren Stärken Sie denken gastorientiert und besitzen gute verkäuferische Fähigkeiten
Aufgaben:
Ergebnisorientierte Kommunikation zwischen den Mitarbeitern und Abteilungen Persönliche Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste Kommunikative Verkaufsberatung am Tisch Gewährleistung eines strukturierten Gast- und Qualitätsorientierten Arbeitsablaufs Tägliche Sicherstellung des gesamten Mise en place-Arbeiten für den a la carte Service Unterstützung der Chef de rangs in den Stationen bzw. eigenständige Stationsführung Überprüfung von Lieferungen und Bestellungen von benötigten Waren Durchführung von monatlichen Getränke-Inventuren Einhaltung des wöchentlichen Reinigungsplans sowie der allgemeinen Ordnung und Sauberkeit