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Egal, ob Sie eine Stelle für den Berufseinstieg suchen oder bereits Berufserfahrung mitbringen:
Bei uns werden Sie fündig!

Informationen zur Stelle

Stelle:
Koch / Köchin (m/w/d)
Unternehmen:
Deutsches Jugendherbergswerk Hauptverband für Jugendwandern und Jugendherbergen e.V.
Anforderungen:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Kreativer Kopf mit Rezeptideen und ausgeprägten Geschmacksknospen Gute Kenntnisse über häufig auftretende Lebensmittelunverträglichkeiten Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln Überwachung der Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien Nettigkeit und Toleranz Strukturierte Arbeitsweise Wochenend- und Feiertagsarbeit ist für Sie kein Problem Gepflegtes Erscheinungsbild
Aufgaben:
Vor und Zubereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen des Küchenkonzeptes in der Gemeinschaftsverpflegung (Frühstücksbuffet, Mittagessen, Abendbuffet) Betreuung des Buffets und der Speisenausgabe Mitarbeit bei der Gestaltung des Speiseplans Überwachung der Bestellungen und Lieferungen/ Wareneingang sowie Lagerhaltung Umsetzung unserer internen Qualitätsstandards Überwachung und Durchführung der Arbeiten zur Sauberkeit in der Küche, der Spülküche und im Speisesaal nach HACCP Standards