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Informationen zur Stelle

Stelle:
Koch /Köchin (m/w/d)
Unternehmen:
Tannenhof Berlin-Brandenburg gGmbH
Anforderungen:
Aufgaben:
Zubereitung von warmen und kalten Speisen - Einführung in die Grundlagen der Rezeptur und Kalkulation - Versorgung der Rehabilitanden, Mitarbeiter und Gäste - Kennenlernen küchentechnischer Verfahren - Reinigungsarbeiten innerhalb Ihres Tätigkeitsbereiches - Einhaltung der HACCP Standards - enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung - Einführung in die Vollwertküche - Teilnahme an Wettbewerben und Catering